Pastís de xocolata!

Hola, avui us vaig a ensenyar a fer un pastís de xocolata.

Ingredients:

• 50 g. de mantega
• 50 ml. de llet
• 150 g. de xocolata negra
• 150 g. de sucre
• 60 g. de farina
• 1 sobre de rent (royal)
• 4 ous

Cobertura:

• 17 g. de mantega
• 20 ml. de llet
• 50 g. de xocolata negra

Pots decorar-lo amb lacasitos.

Recepta:

1. Trosseja la xocolata a una cassola i fon-lo amb la mantega i la llet a foc lent. Quan estiga cremós, retira'l del foc. 
2. Barreja bé els rovells de l'ou amb el sucre. A continuació afegeix ela xocolata derretida i finalment, la farina. 
3. Bat les clares a punt de neu i incorporales amb suavitat als demés ingredients fins obtindre una massa uniforme.
4. Posa'l a un motlle i posa'l al forn a 220 ºC. Treu-lo als 35 minuts si veus que ja està fet.  

Així és com m'ha quedat a mi: